В большой ресторанно - гостиничный комплекс требуется БАНКЕТНЫЙ-МЕНЕДЖЕР. Кол-во посадочных мест — 600. График работы - 5/2.

По заинтересованности и предложению своей кандидатуры требуется — резюме с фотографией.

З/п от 25 000.

По вопросам обращаться по контактному телефону.

Банкетный менеджер —руководитель, отвечающий за подготовку, организацию и проведение банкета, как в стационарных ресторанах, так и в ресторанах выездного обслуживания (кейтеринга).

Должностные обязанности и достижения:

-Наличие своей базы клиентов.

-Осуществление контроля за работой персонала банкетной службы, распределение обязанностей и заданий между сотрудниками.

- Обучение стандартам и контроль за их соблюдением

- Организация всех подготовительных мероприятий связанных с проведением выставок, конференций, банкетов, фуршетов и т.д.

- Проведение банкетных мероприятий, свадеб и конференций.

- Предотвращение и решение сложных ситуаций с гостями.

- Учет, хранение, списание, внутренние перемещение материальных ценностей

- Проведение ежемесячных инвентаризаций

- Документооборот (составление графика работы персонала, учет отработанных часов, работа с внутренней документацией)

-Поиск клиентов, поддержание договорных отношений с ресторанами города,

-Продвижение ресторана, с целью увеличения их загрузки.

-Поиск клиентов, Взаимодействие с посредниками и средствами массовой информации,

-Маркетинговая деятельность:

-изучение гостей и рынка, анализ эффективности, рекламы, мониторинг конкурентов -и поставщиков.

-Выполнение плана продаж.
Город:
Ростов-на-Дону
Тип: Ищу работу
Автор:
Вячеслав Вячеславович
Дата: 04.01.2014 13:24
Номер: 81416
Сделать объявление:
Актуальное предложение
Просмотров: 754 (Сделать заметнее)
Ответов по Email: 1
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Пожаловаться на объявление
Эта форма служит только для жалоб на нарушение Правил/Закона. НЕ используйте её для отзывов о плохом качестве товара/услуги. Отзывы о качестве товара/услуги оставляйте в комментариях внизу страницы!
Ваш Email:*
Ваш Email:*
Проверьте правильность Вашего емаила
Причина жалобы:*
Причина жалобы:*
Введите буквы с картинки кириллицей:
Введите буквы с картинки кириллицей:
Введите буквы с картинки кириллицей